Отравление мухомором вероятно при невнимательности грибника, покупки засоленной и высушенной продукции на рынке у частников. Интоксикация носит очень тяжелый характер, способна спровоцировать смерть. Нередко в результате поражения развиваются серьезные осложнения, лечить которые приходится продолжительное время.
Виды и токсические свойства
В грибах присутствуют следующие ядовитые вещества:
- Мусцимол – появляется в результате распада иботеновой кислоты. Воздействует на ткани головного мозга, приводит к их гибели.
- Мускарин – вызывает классическую клиническую картину отравления.
- Мусказон – негативно влияет на ЦНС.
- Метилтетрагидрокарболинкарбоновая кислота – галлюциноген.
Это далеко не все соединения, обладающие психотропным и нейротоксическим воздействием. Свойства сохраняются и в сушеных продуктах не меньше 7 лет.
Тем не менее, вещества находятся в незначительных объемах, поэтому поражение диагностируется после употребления в пищу мухоморов не всегда. Для летального отравления необходимо совпадение факторов:
- Нужно съесть 10–15 грибов.
- Организм должен быть ослабленным.
Наиболее подвержены рискам интоксикации дети, пожилые люди, а также страдающие от хронических сердечных патологий. Но степень тяжести во многом зависит от особенностей организма.
Красный
Это распространенный вид мухомора с привычной окраской. Содержит больше 10 токсинов. В старых высушенных экземплярах доля ядов составляет приблизительно 0,18%.
Пантерный
Данный гриб буквально «напичкан» галлюциногенами – их в 4 раза больше, чем в красном. Отравление напоминает алкогольное, постепенно сменяется глубоким сном, напоминающим летаргию.
Вонючий
Признаки интоксикации проявляются через 20 минут после употребления в пищу. Если своевременно не оказать пострадавшему помощь, высоки риски смерти.
Мнение врача:
Отравление мухомором представляет серьезную опасность для здоровья человека. Врачи отмечают, что этот вид гриба содержит ядовитые вещества, которые могут вызвать острую интоксикацию и повредить печень, почки и нервную систему. Признаки отравления могут включать тошноту, рвоту, головную боль, галлюцинации и нарушение зрения. В случае подозрения на отравление мухомором необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. Важно помнить, что собирать и употреблять грибы следует только с соблюдением всех правил безопасности и только после консультации с опытным специалистом.
Польза мухоморов
Конечно, эти грибы опасны для человека, но их давно и успешно применяют как в народной, так и в официальной медицине:
Читайте также:
- Мускаруфин, присутствующий в мякоти, лечит злокачественные опухоли.
- Водно-спиртовые растворы помогают при ревматизме, ангине.
- Используют грибы для вытяжки веществ, спасающих от склероза, симптомов климакса, спазма сосудистых тканей.
- Сицилийский применяют для создания эффективного снотворного.
Существуют представители, не обладающие токсическими свойствами, например, цезарский. Из него готовят вкуснейшие блюда.
Можно выделить несколько удивительных качеств ядовитых грибов. Они помогают от следующих проблем:
- обморожение;
- полиневрит;
- гипертонический криз;
- патологии почек и печени;
- полиартрит, сопровождающийся сильными болями;
- нервный тик;
- наркотическая зависимость и алкоголизм;
- туберкулез;
- сахарный диабет;
- носовые кровотечения;
- хореи;
- нарушение зрительной функции.
Несмотря на полезные качества мухоморов, не нужно самостоятельно использовать грибы для лечения. Применяя народные рецепты без ведома врача, легко спровоцировать отравление.
Симптоматика интоксикации
Как правило, наблюдаются следующие симптомы отравления мухомором:
- Патогенез развивается чрез 1–2 часа после употребления.
- Проявляются обычные для поражения признаки – тошнота, рвотные позывы, слабость.
- Отмечаются обильное слюнотечение, цефалгия и головокружения.
- Замедляется сердечный ритм, падает артериальное давление.
- Характерны колики в животе, диарея. В каловых массах присутствует кровь.
- Возникают галлюцинации, человек бредит.
- Происходит резкое снижение зрения.
- Вероятны судороги.
Необходимо быстро оказать помощь.
В противном случае состояние значительно ухудшается:
- При сильном отравлении мухоморами проявляется двигательное возбуждение.
- Через 10 часов развиваются апатия и сонливость.
- Падает температура.
- Глазные склеры, кожа и слизистые приобретают желтую окраску.
При отсутствии лечения наступает коллапс, далее паралич дыхательного центра и смерть.
Интоксикация мухоморами носит острый характер. Отказываться от госпитализации даже при незначительной симптоматике не стоит – велики риски дальнейшего развития осложнения.
Опыт других людей
Отравление мухомором – серьезная опасность, о чем говорят многие. Люди предостерегают от соблазна собирать эти красочные грибы из-за их ядовитости. Опасность отравления мухомором подтверждается медицинскими случаями и исследованиями. Поэтому важно быть осмотрительным в лесу и не рисковать здоровьем, даже если мухоморы выглядят привлекательно.
Первая помощь
Действия при отравлении:
- Вызывают неотложку.
- Промывают желудок, применяя физиологические растворы либо теплую воду. Лучше не использовать марганцовку, чтобы не осложнить ситуацию ожогами слизистой ЖКТ.
- Устраняют токсичные вещества сорбентами. Показан Активированный уголь.
Желательно сохранить кусочек гриба и передать в лабораторию. От вида мухомора зависит, какие антагонисты будут эффективны.
Антидот
При отравлении красным экземпляром противоядием является атропин, который вводят подкожно каждые 49 минут.
Если виновником интоксикации стал пантерный, используют липоевую кислоту.
Методы лечения
Признаки отравления мухомором, независимо от степени тяжести, устраняют в условиях стационара, чтобы избежать негативных последствий.
Применяют несколько направлений:
- Назначают глюкокортикоиды, противосудорожные препараты.
- Поддерживают сердечно-сосудистую и нервную деятельность.
- Устраняют гипокалиемию, восполняют жидкость, предупреждая обезвоживание.
- При необходимости делают искусственную вентиляцию легких.
Фармакология имеет достаточно средств, чтобы снять характерную для отравления мухоморами симптоматику.
Возможные последствия
Чаще проявляются такие осложнения:
- проблемы мочевыводящей системы;
- снижение функциональности поджелудочной железы и печени;
- патологии ЖКТ;
- аллергические реакции;
- сахарный диабет.
Можно избежать последствий, а также рисков смертельного исхода, придерживаясь несложных правил.
Профилактика
Чтобы не отравиться красным, пантерным или порфировым мухомором, достаточно не собирать незнакомые экземпляры, внушающие опасения, даже когда они выглядят привлекательно. Гуляя в лесу с малышом, нужно следить за поведением ребенка. Не стоит покупать заготовки на стихийных рынках.
Если не удалось избежать интоксикации, а механизм поражения подтверждает, что виновником являются грибы, нужно вызывать неотложку и до приезда медиков оказать пострадавшему первую помощь. В этом случае реально предотвратить негативные последствия, а возможно и смерть близкого человека.
Частые вопросы
Как опасен мухомор для человека?
Мухомор содержит ядовитые вещества, которые могут вызвать серьезное отравление при употреблении. Особенно опасно использование мухомора в пищу, так как это может привести к отравлению и даже смерти.
-
Читайте также:
Какие симптомы отравления мухомором могут возникнуть?
Симптомы отравления мухомором могут включать тошноту, рвоту, головную боль, галлюцинации, нарушение зрения, а также нарушение функций печени и почек. В случае подозрения на отравление мухомором необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Никогда не собирайте грибы, если вы не уверены в их виде. Мухоморы очень похожи на съедобные грибы, поэтому лучше избегать сбора грибов, если у вас нет достаточного опыта и знаний.
СОВЕТ №2
Если вы все-таки решили собирать грибы, обязательно проконсультируйтесь с опытным грибником или используйте специальные приложения и ресурсы, которые помогут вам идентифицировать виды грибов. Никогда не доверяйте только своим знаниям или сомнительным источникам.
СОВЕТ №3
Помните, что даже при правильной идентификации мухоморы могут быть опасными для употребления. Всегда следуйте правилам безопасности при сборе и употреблении грибов, и лучше всего избегать сбора мухоморов вообще.
