Шоколадная плитка — одна из самых вкусных сладостей. Обычно это угощение популярно среди взрослых членов семьи, а малыши, несомненно, заинтересуются им и не откажутся его попробовать. Решение, угощать ли ребенка этой сладостью, всегда остается за родителями. Однако нужно вооружиться информацией об этом продукте и правильно вводить его в рацион.
К положительным свойствам шоколада можно отнести:
- Высокое содержание углеводов — источников жизненной продуктивности, особенно для деток, занятых учебой, активными видами спорта.
- Наличие триптофана, который участвует в синтезе витамина В3 и выработке «гормона радости» — серотонина. Высокий уровень этой аминокислоты в организме помогает бороться с невротическими нарушениями и расстройствами метаболизма.
- Шоколад содержит полезный для нервной системы фенилаланин. Он отвечает за бодрость, правильное протекание процессов сна, а также помогает улучшить концентрацию.
- Наличие в составе микроэлементов: магния, кальция, калия, фосфора, натрия, железа.
- За счет основного биологически активного элемента продукта — теобромина повышается внимательность, улучшается память.
- Первосортный продукт из масла какао, вопреки расхожему мнению, защищает зубную эмаль от поражения кариесом.
- Антиоксиданты, присутствующие в шоколаде, важны для формирования иммунитета, укрепления стенок кровеносных сосудов.
- Наличие в сладости, необходимых организму, витаминов РР, группы В, каротина.
Наряду с этим важно упомянуть отрицательное влияние шоколадных изделий:
- очень калорийный продукт и подходит лишь малышам с активным образом жизни;
- белок какао способен вызывать сильнейшие аллергические реакции (чем меньше возраст ребенка, тем выше риск возникновения непереносимости);
- масло какао — тяжелый продукт для печени, поджелудочной железы маленьких детей;
- щавелевая кислота, находящаяся в шоколаде, способствует формированию оксалатов, которые нарушают функционирование почек.
Мнение диетологов и врачей однозначно — малышам подходит лишь молочный шоколад с невысоким содержанием какао (25-50%) и минимальным количеством дополнительных ингредиентов. Из всех пищевых добавок допустимо лишь присутствие эмульгатора лецитина (Е322).
Шоколад для детей не должен включать патоку, сгущенное молоко с сахаром, спирт, регуляторы кислотности, консерванты и дополнительные аллергены в виде фисташек, кешью и иных орехов.
Горький шоколад с большим количеством какао тяжелый для пищеварительной системы ребенка, а белый — содержит слишком много сахара и не полезен. Эти виды продукта не подходят для детского рациона.
Перед тем, как угощать малыша, необходимо внимательно осмотреть продукт. Поверхность плитки должна быть ровной и блестящей. Белесый налет свидетельствует о наличии сои. Также настоящий шоколад характерно хрустит при разламывании и быстро тает.
До двух лет не стоит знакомить ребенка с продуктами, содержащими какао. Вред в данном возрасте значительно превышает пользу, а риск возникновения аллергических реакций и проблем с пищеварением максимален. По достижении двухлетнего возраста можно начать предлагать напитки и выпечку с какао. При отсутствии негативных реакций к трем годам возможно ввести в рацион непосредственно шоколад. При этом необходимо соблюдать основное правило включения в диету новых продуктов — начинать с малых количеств в дневное время.
Трехлетке достаточно 1 дольки (5-10 гр) шоколада в сутки не более 2-х раз в неделю. Активным школьникам допустимо кушать его 2-3 раза в неделю по 25 гр за день. В любом случае не стоит превышать норму: 100 гр какао-продуктов в неделю.
Шоколад предлагается ребенку только после основного приема пищи!
Непереносимость на продукт проявляется довольно стремительно в виде таких симптомов, как:
- высыпания на коже ярко-красного цвета, причиняющие сильный дискомфорт;
- появление мокнущих или шелушащихся очагов на животе, спине, в сгибах локтей и под коленками;
- аллергический ринит у ребенка и активное слезотечение;
- кишечные расстройства;
- отек Квинке.
Все эти признаки требуют немедленного обращения к врачу и категорического исключения шоколада из рациона.
Таким образом, активным детям, достигшим трех лет, не стоит отказывать в удовольствии перекусить кусочком шоколадной плитки. Важно лишь соблюдать принцип умеренности и внимательно наблюдать за реакцией организма.
Мнение врача:
Шоколад содержит кофеин и теобромин, которые могут оказывать воздействие на нервную систему детей. По мнению врачей, рекомендуется вводить шоколад в рацион ребенка не ранее трех лет, поскольку до этого возраста их организм все еще развивается и может быть более чувствительным к содержащимся в шоколаде веществам. Важно также помнить, что exсессивное употребление шоколада может привести к избыточному потреблению сахара и калорий, что может негативно сказаться на здоровье ребенка. Поэтому, родители должны контролировать количество употребляемого шоколада и предпочтительно выбирать натуральные и качественные продукты.
Опыт других людей
“С какого возраста детям можно давать шоколад?” – вопрос, который волнует многих родителей. Мнения на этот счет разнятся. Некоторые эксперты считают, что шоколад лучше вводить в рацион после трех лет, чтобы избежать риска развития аллергии и проблем с зубами. Другие утверждают, что небольшое количество шоколада можно давать детям уже с двух лет, но важно следить за качеством продукта и контролировать количество употребления. В любом случае, родителям стоит обсудить этот вопрос с педиатром и принимать решение, основываясь на индивидуальных особенностях ребенка.
Частые вопросы
С какого возраста детям можно давать шоколад?
Шоколад можно вводить в рацион ребенка после того, как он исполнит 1 год. Однако, следует убедиться, что ребенок не имеет аллергии на какие-либо компоненты шоколада и что он готов переваривать пищу такой сложности.
Какой вид шоколада лучше всего подходит для детей?
Для детей лучше всего подходит черный шоколад с высоким содержанием какао (более 70%). Он содержит меньше сахара и добавок, чем молочный шоколад, и обладает большим количеством полезных веществ.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Детям до года не рекомендуется давать шоколад из-за содержания кофеина и теобромина, которые могут негативно влиять на их организм.
Читайте также:
СОВЕТ №2
После года можно постепенно вводить шоколад в рацион ребенка, начиная с небольших порций и следя за реакцией организма.
СОВЕТ №3
Выбирайте натуральный шоколад с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара для уменьшения негативного воздействия на зубы и общее здоровье.
